Produits alimentaires & boissons
Novotek propose des solutions sophistiquées pour l’automatisation, la numérisation et la gestion de la production, orientées vers les directives strictes de l’industrie alimentaire.
La production d’aliments et de boissons est soumise à des exigences réglementaires pour la sécurité des denrées alimentaires. Ces exigences prévoient une traçabilité complète. Novotek était étroitement impliquée dans les processus d’interprétation et de transposition de ces exigences auprès de plusieurs entreprises. Outre la traçabilité, nous implémentons des solutions pour l’industrie alimentaire qui permettent de piloter la disponibilité, d’optimiser l’utilisation des installations ou d’augmenter la qualité. La collecte des données, la visualisation des processus et la commande des flux de production à l’aide de la dernière technologie MES ont ainsi été spécialement adaptées à l’industrie alimentaire.
Nos solutions sont bien plus que simplement fiables
Avec les solutions avancées d’automatisation et de gestion de la production de Novotek, les entreprises du secteur de l’industrie alimentaire exploitent pleinement tout leur potentiel. Nous ne sommes pas les seuls à l’affirmer. La mise en œuvre de nos solutions a permis à nos clients d’atteindre les chiffres ci-dessous :
- Capacités accrues de plus de 15 % au niveau des lignes de conditionnement
- Réduction des temps de changement d’équipement de 20 % et plus
- Réduction de la consommation des matériaux de plus de 2 points de pourcentage
- Réduction du stock jusqu’à 30 % y compris le stockage intermédiaire / la production « just in time » optimisée
Réagir correctement et sans délai grâce aux infos et aperçus du processus de production en temps réel
Le hall d’usine constitue un environnement extrêmement dynamique dans lequel beaucoup de choses se produisent simultanément. Avec un meilleur aperçu du processus de production, les utilisateurs et les responsables peuvent détecter plus rapidement les problèmes et prendre de meilleures décisions. C’est ce que nos systèmes vous proposent en temps réel, avec en plus maintes informations utiles. Ceci permet de réduire les problèmes liés à la qualité ainsi que les temps d’arrêt.
La numérisation simplifie le processus d’audit
La numérisation des données de processus permet d’implémenter et contrôler graduellement les améliorations tout au long du processus de production, tout en rendant les résultats transparents. Le rendement est surveillé, les arrêts sont documentés et la qualité est contrôlée. Vous pouvez ainsi améliorer pas à pas votre excellence opérationnelle.
La numérisation simplifie également le processus d’audit. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour consulter les données de processus requises. Le logiciel de gestion des versions octoplant vous permet en outre d’accéder en quelques clics à toutes les informations utiles sur les programmes et les listes de paramètres issus de l’environnement d’automatisation.
Les informations là et où vous en avez besoin
De nombreuses usines disposent encore d’une salle de commande traditionnelle à partir de laquelle le processus est surveillé et piloté. Toutefois, il faut parfois consulter les données de processus sur place. Proficy Operations Hub vous permet de créer et configurer vos tableaux de bord et vos visualisations sur base Web ; les données sont ainsi accessibles à partir d’une tablette ou d’un smartphone.