Lebensmittel & Getränke

Novotek bietet hochentwickelte Lösungen für die Automatisierung, Digitalisierung und Produktionsverwaltung, ausgerichtet nach den strengen Richtlinien der Lebensmittelindustrie.

Die Lebensmittel- und Getränkeproduktion wird durch behördliche Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit geregelt. Diese fordern eine vollständige Rückverfolgbarkeit. Novotek war eng in den Prozess der Interpretation und Umsetzung dieser Anforderungen bei mehreren Unternehmen involviert. Neben der Rückverfolgbarkeit implementieren wir Lösungen für die Lebensmittelindustrie, welche die Verfügbarkeit steuern, die Anlagenauslastung verbessern oder die Qualität erhöhen. So sind Datenerfassung, Prozess-Visualisierung und Produkt-Fluss-Steuerung dank modernster MES Technologie speziell an die Lebensmittelindustrie angepasst.

Unsere Lösungen sind mehr als nur zuverlässig

Mit den fortschrittlichen Automatisierungs- und Produktionsmanagement-Lösungen von Novotek schöpfen Lebensmittel herstellende Betriebe das volle Potenzial aus. Und das sagen nicht nur wir. Kunden haben mit der Implementierung unserer Lösungen bereits Folgendes erreicht:

  • Kapazitätsteigerung von über 15% an den Verpackungslinien
  • Reduktion der Umrüstzeiten von 20% und mehr
  • Verringerung des Materialverbrauchs um über 2 Prozentpunkte
  • reduzierter Lagerbestand um bis zu 30% inklusive Zwischenlagerung / verbesserte “just -in-time” Produktion

Sofort richtig reagieren, dank Echtzeit-Informationen und -Einblicke in den Produktionsprozess

Die Fabrikhalle ist eine extrem dynamische Umgebung, in der viele Dinge gleichzeitig passieren. Anwender und Verantwortliche können Probleme schneller erkennen und bessere Entscheide treffen, je mehr Einblick sie in den Produktionsprozesses haben. Unsere Systeme bieten dies nicht nur in Echtzeit, sondern angereichert mit zusätzlichen Informationen. Dies verringert Qualitätsproblemen und ungeplante Ausfallzeiten.

Vereinfachte Auditierung dank der Digitalisierung

Durch die Digitalisierung der Prozessdaten können Verbesserungen schrittweise über den gesamten Produktionsprozess implementiert, kontrolliert und deren Resultate transparent gemacht werden. Unser System schaut sich die Produktionsleistung an, registriert Stillstände und prüfen die Qualität. So können Sie Schritt für Schritt Ihre Operational Excellence verbessern. 

Die Digitalisierung vereinfacht zudem die Auditierung. Per Knopfdruck rufen Sie alle notwendigen Prozessdaten ab. Mit der Versionierung-Software octoplant erhalten Sie auf Knopfdruck zudem alle Informationen zu Programmen und Parameterlisten aus der Automatisierungsumgebung.

Informationen da haben, wo Sie gebraucht werden

Viele Anlagen haben noch eine traditionelle Betriebszentrale, welche den gesamten Prozess überwacht und steuert. Oft ist es jedoch notwendig Prozessdaten vor Ort abrufbereit zu haben. Mit Proficy Operations Hub erstellen Sie ihre Dashbords und Visualisierungen im webbasierten Design und haben die Daten somit auf einem Tablet oder einem Smartphone verfügbar.